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零难度,零技巧的香煎五花肉,简单好做,吃一次就上瘾

文章来源 : 美食杰优质达人 寓言7656 2019年09月20日 分享文章 5957

不油腻又能解馋的煎五花肉,做法非常简单,绝对是零技巧,零难度的菜菜,?简单到你不敢相信。

?五花肉买来放入冰箱略冻一下取出来,切成片,用烤肉酱腌渍好放入锅中煎至两面微焦,味道没得说,就一个字那就是“香”……

主料:五花肉

调料:烤肉酱、蚝油、大蒜、生姜、料酒

做法1、五花肉切薄片

做法2、大蒜切末、姜切片

做法3、切好的五花肉放入大碗中,加入切好的蒜末、姜片、料酒、蚝油、烤肉酱

做法4、抓匀腌渍2小时以上

做法5、腌渍好的五花肉取出,锅中刷少许底油,放入腌渍好的五花肉煎制。

做法6、煎至两边微微有焦色,撒些熟芝麻拌匀即可出锅

成品!

烹饪技巧

1、最好选用平底锅。

2、吃的时候可以配上一生菜可解腻。

(本文By美食杰优质达人 寓言7656)

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